Event

Saturday 2Aug 19:30

Menu:

Safran and pepper

I Cocktail / Canapes
Safran-Champagner Cocktail
Schwarzpfeffer- und Cheddar-Käse-Kekse
Safran-Arancini mit grünen Spargel

II Lachs mit Rosa Pfeffer
Gebeizte Lachs mit Schwarz- und Rose-Pfefferkerne, Cremefraiche und Dill

III  Kabeljau Safran
Gebackene Kabeljau mit Safran, Mandeln-Knoblauch Sauce

IV Salat Pfeffer
Glasnudel-Salat mit Sesam, Koriander und Weisspfeffer

V Suppe
Pistaziensuppe mit Safran und Orangensaft

VI Rind Safran-Reis
Gebratene Rind mit Schwarzpfeffer Sauce, Paprika und Zwiebeln, Safrancouscous

VII Eis mit Pfeffer
Erdbeereis mit Schwarzpfeffer und Basilkum Sauce, Safraneis mit Rosenwasser-Gelee 

VIII Petit fours
Safran-Zitronen Cookies
Schwarzeschokolade und Schwarzpfeffer Truffeln mit Ziegenfrischkäse

Supperclub

Muse Supperclub

About:

Muse

On Saturdays, we do something different.

One Saturday a month, Muse goes back to how it all began... a secret supperclub in the apartment of Muse founders Caroline & Tobias.

With special themes relating to the season, regional or international specialities, celebrations, or other special dates, the Muse cooks relish the chance to get creative for special one-off events.

per Person

Menu 47.00

Drinks 22.00

Book

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