Temmener Mettwurst

Die Mettwurst im Glas ist trotz der relativ einfachen Herstellung eine herzhafte Besonderheit. Charakteristisch für sie ist der aromatische Geleemantel und der würzige Kern, bestehend aus grob zerkleinertem mageren Schweinefleisch.

Alle Zutaten sind aus kontrolliert biologischer Erzeugung.
Das Fleisch ist ausschließlich aus unserer eigenen Zucht.

3,50

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Beschreibung

Die Mettwurst im Glas ist trotz der relativ einfachen Herstellung eine herzhafte Besonderheit. Charakteristisch für sie ist der aromatische Geleemantel und der würzige Kern, bestehend aus grob zerkleinertem mageren Schweinefleisch.

Alle Zutaten sind aus kontrolliert biologischer Erzeugung.
Das Fleisch ist ausschließlich aus unserer eigenen Zucht.

Marke

Gut Temmen

In der südlichen Uckermark, im Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin, liegt das ehemalige Rittergut Temmen. Das Gebiet umfasst auf ca. 3300 Hektar sieben Seen und beherbergt eine Vielfalt an seltenen Tieren und Pflanzen. Auf dem Gut werden hochwertige, ökologische Lebensmittel nach den Bioland Richtlinien produziert. Dafür arbeiten rund dreißig MitarbeiterInnen und unsere Azubis auf den Feldern und in den Ställen. Während ganzjährig rund 1500 Rinder ein naturnahes Leben auf großen Weiden führen, leben 300 Schweine in tiergerechten Ställen mit großzügigem Auslauf.
Allergene
Zutaten Muskat, Pfeffer, Salinensalz, Schweinefleisch
Zusatzstoffe Pökelsalz